こんにちは!原ちゃんです。
子供達お休みでしょ?
家の中でしょ?
もーね、、
朝食作りながら、昼食何しよう、
昼食作りながら、夕食なにしよう。。。
料理が生きるための手段化してて
レパートリーが少ないわけですよ。
苦痛でしかないわけですよ。
冷蔵庫や缶詰を眺めながら、
んーーー、今日はゴーヤーチャンプルーにしてみるかと。
で?ゴーヤーチャンプルー、、
豚肉・・ない
豆腐・・ない
んー、コンビーフでも使うか!
沖縄のコンビーフといえば?
よくね、本土で「コンビーフ」といえば、
なんだろう、肉のほっそい、繊維みたいなやつだと思うんですが、、
沖縄でコンビーフといえばこれ↓
ひき肉っぽいのの中に、ちっこいジャガイモが入ってる。
これね、卵焼きに入れたりするのもうまいんですわ。
ごはんの上にのっけて食べるのもいい。
こいつを本日のゴーヤーチャンプルーに使いました。
万能万能!!
沖縄カフェミュージック
まぁ、沖縄ですしね。
沖縄の音楽 ♪♪ くつろぎの音楽 ♪♪ カフェミュージック
沖縄音楽をギターとピアノでアレンジ。
1時間40分収録されてるんで、料理作りながらでも
と思いながら、音楽を聴き、この記事を書いてると、、
眠くなってきました(笑
心地よい。
やっぱりカフェタイムのほうが向いてるかな?
ゴーヤチャンプル大好き!
よく作るんですが、こちらにはまだおいしそうな
ゴーヤは出回ってません。
濃い緑の立派なゴーヤがまちどおしい〜
沖縄音楽は時間の流れがゆったりでいいですよね、
私は さんしん の音色もだいすきです😍
nimoさん
コメント有難うございます!
子供の頃は苦いゴーヤーが苦手だったんですが、
今ではぺろりといっちゃいます~
夏はたーくさん緑のゴーヤーが登場しますね!
さんしん、、意外と好きな方が多くてびっくりでした。
早く本場のゴーヤチャンプルを食べに行きたいです・・・
今から、沖縄の歌を聴きながら作業します♪
hachiさん!
コロナ終わって落ち着いたら、
沖縄集合!
もうね、夏はゴーヤーだらけです(笑
絶対集合しますー😍✨
それを楽しみに頑張ります!